Hierbas aromáticas. Características.

Las hierbas aromáticas incrementan el olor y el sabor en las comidas, además, ayudaN a la digestión.

Las hierbas aromáticas forman una increible fuente de salud.

Los sabores de las plantas proceden de su riqueza en componentes activos que son capaces de trasformar los platos en una auténtico deleite. 

Si la comida sabe bien y huele bien, la comeremos con más apetito. Las hierbas culinarias potencian el olor y el sabor de los alimentos consiguiendo con ello abrir el apetito al aumentar las secreciones en la boca y en todo el aparato digestivo.

No nos olvidemos de las ventajas medicinales que aportan esos condimentos a nuestra alimentación. El aporte saludable varía en cada condimento en función de si está cocinado o añadido en crudo. Por ejemplo el ajo añade valor medicinal a todos los platos, favoreciendo la digestión, aliviando el aparato respiratorio, etc.